Recette de Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, créateur de la carte de La Flottille Chef étoilé à la tête du restaurant La Table du 11, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani nous livre… (lire la suite)

Déjà, au XVIIe siècle, se régalait-on de poire pochée. Cuit ou cru, le fruit oblong aux couleurs variées enchantait les gourmets, tout particulièrement Louis XIV. Sa culture en… (lire la suite)

Recette d’Aymeric Pinard, chef pâtissier du restaurant Ducasse au château de Versailles – Le Grand Contrôle Pour 10 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 8 min Sacher… (lire la suite)

Les abonnés à la carte « 1 an à Versailles » avaient rendez-vous, samedi dernier, au pavillon Dufour pour leur grande soirée du mois de décembre. Impressions. Les siècles ont… (lire la suite)

Le biais des offices et des charges permet d’identifier et de suivre un grand nombre des personnes qui s’affairaient auprès du roi au château. De cette véritable ruche, le… (lire la suite)

Cet été, le château de Versailles a été le théâtre d’un événement planétaire. Le monde entier a eu les yeux rivés sur la perspective du Grand Canal autour duquel se sont… (lire la suite)

Fasciné par l’avenir, Jean Cocteau (1889-1963) ne l’a pas moins été par le passé. Dans le panthéon de cet artiste adorateur du soleil, qui fut à la fois porté aux nues et… (lire la suite)

Par l’intermédiaire de l’association Aurore, le château de Versailles accueille des personnes en très grande précarité qui ont, parfois, à peine un abri en repartant de la… (lire la suite)

Concevoir un décor comme on le faisait au XVIIIe siècle : c’est le défi que s’est lancé la brigade de Versailles, pour le théâtre de la Reine, à partir de deux châssis… (lire la suite)

Le château de Versailles a eu l’opportunité, ces dernières années, d’acquérir deux nouveaux portraits de la main de Jean Nocret. Apparu au printemps 2020, le premier d’entre… (lire la suite)

Le retour du char d’Apollon, en février, au centre de la grande perspective du château, avait tout d’une annonce fracassante. Étincelant de leurs ors retrouvés, les fougueux… (lire la suite)

Loin du gigantisme des terrasses et des perspectives, loin des parterres engoncés dans leurs dentelles de buis, s’est déployé, dans le domaine de Trianon, un jardin plus intime… (lire la suite)