magazine du château de versailles
Les carnets de Versailles
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recette à la poire
Recette d’autrefois :
tourte
à la chair de poire
les +
- 3 octobre 2015
par
Anne de Bergh
Joyce Briand
La tradition gastronomique française ne s’est pas construite en un jour. Découvrez une recette qui a fait les délices de nos ancêtres. La poire était l’un des fruits… (lire la suite)